Bugatti w swojej historii wyprodukowało wiele różnych modeli. Do najbardziej godnych uwagi modeli należą:
-
Typ 13: pierwszy samochód produkcyjny Bugatti, wprowadzony na rynek w 1910 roku. Był to mały, lekki samochód wyścigowy napędzany czterocylindrowym silnikiem rzędowym o pojemności 1,5 litra.
-
Typ 35: Jeden z najbardziej utytułowanych samochodów wyścigowych wszechczasów, z ponad 2000 zwycięstwami. Był napędzany 2,0-litrowym rzędowym ośmiocylindrowym silnikiem i miał lekkie, aerodynamiczne nadwozie.
-
Typ 41: Znany również jako „Royale” był jednym z największych i najbardziej luksusowych samochodów swoich czasów. Był napędzany ośmiocylindrowym silnikiem rzędowym o pojemności 12,7 litra i miał bogate wnętrze.
-
Veyron: Veyron był samochodem sportowym z silnikiem umieszczonym centralnie, produkowanym w latach 2005–2015. Był napędzany 8,0-litrowym W16 silnikiem z czterema turbodoładowaniem i rozwijał prędkość maksymalną 300,8 km/h, co czyniło go najszybszym samochód produkcyjny na świecie w tamtym czasie.
-
Chiron: Chiron jest następcą Veyrona i jest obecnie w produkcji. Jest napędzany poczwórnie turbodoładowanym silnikiem W16 o pojemności 8,0 litra i rozwija prędkość maksymalną 300 km/h.
Oprócz tych modeli Bugatti wyprodukowało także szereg modeli w edycjach limitowanych i specjalnych, takich jak Bugatti Veyron 16.4 Grand Sport, Bugatti Veyron 16.4 Super Sport i Bugatti Chiron Sport.